Glutamian sodu jest nazywany często szóstym smakiem. Jednak jest on bardzo szkodliwy dla naszego organizmu. A kiedy pragniemy schudnąć po prostu zabroniony. Między innymi dlatego, że potęguje łaknienie. Jest to wspaniały poprawiacz smaku i zapachu każdego jedzenia. A któż z nas nie pragnie spożywać świetnie pachnące i smakujące potrawy?
Ale jest na to rada. Posiłek może być równie smaczny i do tego zdrowy, jeżeli wykorzystamy w nim zioła jako przyprawy. Poniżej podaję przepis na doskonałą mieszankę ziołową poprawiającą smak i zapach każdej potrawy. Ja dodaję ją do wszelkich dań przyrządzanych na ciepło, to znaczy zup i mięs.
Mieszanka ziołowa:
Zmieszać razem:
Lubczyk 1,5 porcji
Majeranek 1.5 porcji
Bazylię 1 porcję
Oregano 1 porcję
Kurkuma 1 porcję
Estragon 0,5 porcji
Tymianek 0,25 porcji
Rozmaryn 0,10 porcji
Mówiąc porcja mam na myśli ilość. Np. Jedna porcją może być łyżka, czy szklanka, kubeczek itd. Ważne by korzystać z tego samego naczynia podczas odmierzania, by zachować właściwe proporcje.
Życzę smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz